A continuación se muestra la composición de los alimentos (Ala de pollo con piel - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 773,29 kJ 184,75 kcal |
| Grasa | 12,85 g |
| Carbohidrato | 0,00 g |
| Proteína | 17,52 g |
| Azúcar | 0,00 g |
| Grasa saturada | 3,54 g |
| Sal | 186,00 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 12,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 77,00 mg |
| energía calculada | 773,29 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 44,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 9,18 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 4,00 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 132,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 12,85 g |
| hierro total | 0,95 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 18,00 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 5,93 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 156,00 mg |
| proteína total | 17,52 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 186,00 mg |
| selenio total | 15,50 ug |
| sodio | 73,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 195,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,32 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,70 mg |
| vitamina d | 1,50 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,70 mg |
| vitamina k, total | 60,00 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,42 mg |
| yoduro (yodo) | 8,00 ug |
| zinc | 1,33 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2199,00 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 112,00 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 3,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 6,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,54 g |
| ácidos grasos totales | 11,53 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 5,37 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,22 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,34 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,57 g |
| ácidos grasos, trans | 0,06 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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