A continuación se muestra la composición de los alimentos (Albóndigas de pollo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 156,79 kcal 656,33 kJ | % de energía |
| Grasa | 5,40 g | 31 % |
| Carbohidrato | 11,86 g | 30 % |
| Proteína | 14,40 g | 39 % |
| Azúcar | 1,01 g | |
| Grasa saturada | 1,00 g | |
| Sal | 806,52 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 10,85 g |
| azúcares totales | 1,01 g |
| calcio | 22,61 mg |
| carbohidratos disponibles | 11,86 g |
| carotenoides totales | 75,90 ug |
| colesterol (gc) | 76,90 mg |
| energía calculada | 656,33 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 31,98 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,93 mg |
| esteroles, total | 21,56 mg |
| fibra total | 1,03 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,68 g |
| folato, total | 27,09 ug |
| fructosa | 0,22 g |
| fósforo | 158,80 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,24 g |
| grasa total | 5,40 g |
| hierro total | 1,01 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 29,34 mg |
| maltosa | 0,07 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,01 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,38 g |
| potasio | 494,32 mg |
| proteína total | 14,40 g |
| riboflavina | 0,19 mg |
| sacarosa | 0,49 g |
| sal | 806,52 mg |
| selenio total | 16,85 ug |
| sodio | 316,53 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptófano | 178,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,63 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,02 mg |
| vitamina d | 0,46 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,06 mg |
| vitamina k, total | 11,69 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,23 mg |
| yoduro (yodo) | 27,45 ug |
| zinc | 1,43 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1118,29 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 259,86 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 5,45 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 13,60 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,00 g |
| ácidos grasos totales | 4,97 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,47 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,28 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,18 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,48 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,14 g |