A continuación se muestra la composición de los alimentos (Algas, kombu, secado - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 187,86 kcal 786,84 kJ | % de energía |
| Grasa | 1,30 g | 8 % |
| Carbohidrato | 20,10 g | 68 % |
| Proteína | 7,12 g | 24 % |
| Azúcar | 20,10 g | |
| Grasa saturada | g | |
| Sal | 4662,84 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 20,10 g |
| calcio | 900,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 20,10 g |
| carotenoides totales | 340,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energía calculada | 786,84 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 28,22 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,10 mg |
| fibra total | 34,50 g |
| fósforo | 210,00 mg |
| grasa total | 1,30 g |
| hierro total | 12,70 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 610,00 mg |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,10 mg |
| potasio | 450,00 mg |
| proteína total | 7,12 g |
| riboflavina | 0,26 mg |
| sal | 4662,84 mg |
| sodio | 1830,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 13,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,01 mg |
| yoduro (yodo) | 429000,00 ug |
| zinc | 6,20 mg |