A continuación se muestra la composición de los alimentos (Arroz pilaf, picante, hervido en carne bouillon - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 205,54 kcal 860,88 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,79 g | 28 % |
| Carbohidrato | 32,21 g | 66 % |
| Proteína | 3,36 g | 6 % |
| Azúcar | 0,10 g | |
| Grasa saturada | 1,48 g | |
| Sal | 1164,20 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 32,11 g |
| azúcares totales | 0,10 g |
| calcio | 6,40 mg |
| carbohidratos disponibles | 32,21 g |
| carotenoides totales | 6,30 ug |
| colesterol (gc) | 2,70 mg |
| energía calculada | 860,88 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 23,21 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,19 mg |
| esteroles, total | 39,39 mg |
| fibra total | 0,66 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,39 g |
| folato, total | 3,49 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 107,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 6,79 g |
| hierro total | 0,51 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 36,34 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,22 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 115,97 mg |
| proteína total | 3,36 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| sacarosa | 0,08 g |
| sal | 1164,20 mg |
| selenio total | 0,83 ug |
| sodio | 456,91 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptófano | 30,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,29 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,06 mg |
| vitamina k, total | 6,29 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,03 mg |
| yoduro (yodo) | 11,33 ug |
| zinc | 0,79 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1337,10 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 454,57 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,48 g |
| ácidos grasos totales | 6,51 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,13 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,45 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,34 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,81 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |