A continuación se muestra la composición de los alimentos (Bollería - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1278,59 kJ 305,45 kcal |
| Grasa | 12,00 g |
| Carbohidrato | 42,20 g |
| Proteína | 6,10 g |
| Azúcar | 10,28 g |
| Grasa saturada | 3,19 g |
| Sal | 525,71 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 31,93 g |
| azúcares totales | 10,28 g |
| calcio | 13,69 mg |
| carbohidratos disponibles | 42,20 g |
| carotenoides totales | 39,50 ug |
| colesterol (gc) | 20,26 mg |
| energía calculada | 1278,59 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 17,21 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,60 mg |
| esteroles, total | 78,85 mg |
| fibra total | 1,70 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,27 g |
| folato, total | 30,03 ug |
| fructosa | 0,02 g |
| fósforo | 71,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,04 g |
| grasa total | 12,00 g |
| hierro total | 0,57 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 14,41 mg |
| maltosa | 0,39 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,70 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,43 g |
| potasio | 91,83 mg |
| proteína total | 6,10 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarosa | 9,82 g |
| sal | 525,71 mg |
| selenio total | 6,24 ug |
| sodio | 206,32 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 70,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,11 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,15 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,99 mg |
| vitamina k, total | 12,29 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,06 mg |
| yoduro (yodo) | 19,40 ug |
| zinc | 0,54 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1012,21 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 214,82 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,19 g |
| ácidos grasos totales | 7,26 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,84 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,21 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,01 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,23 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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