A continuación se muestra la composición de los alimentos (Bollo de agua mantequilla - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 297,32 kcal 1244,36 kJ | % de energía |
| Grasa | 7,79 g | 22 % |
| Carbohidrato | 48,01 g | 68 % |
| Proteína | 7,28 g | 10 % |
| Azúcar | 9,65 g | |
| Grasa saturada | 4,42 g | |
| Sal | 397,36 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 38,36 g |
| azúcares totales | 9,65 g |
| calcio | 16,74 mg |
| carbohidratos disponibles | 48,01 g |
| carotenoides totales | 79,00 ug |
| colesterol (gc) | 34,91 mg |
| energía calculada | 1244,36 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 64,09 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,98 mg |
| esteroles, total | 25,96 mg |
| fibra total | 2,03 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,51 g |
| folato, total | 35,34 ug |
| fructosa | 0,03 g |
| fósforo | 85,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,04 g |
| grasa total | 7,79 g |
| hierro total | 0,65 mg |
| lactosa | 0,06 g |
| magnesio | 17,11 mg |
| maltosa | 0,47 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,80 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,51 g |
| potasio | 107,69 mg |
| proteína total | 7,28 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarosa | 9,05 g |
| sal | 397,36 mg |
| selenio total | 7,30 ug |
| sodio | 155,95 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 83,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,12 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,15 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,43 mg |
| vitamina k, total | 2,03 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,07 mg |
| yoduro (yodo) | 15,09 ug |
| zinc | 0,63 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 473,72 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 52,55 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 6,18 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 4,42 g |
| ácidos grasos totales | 7,04 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,83 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,06 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,50 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,64 g |
| ácidos grasos, trans | 0,16 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |