A continuación se muestra la composición de los alimentos (Bollo, pan de canela, sin gluten, industrial, almidón de trigo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 324,33 kcal 1357,25 kJ | % de energía |
| Grasa | 8,14 g | 23 % |
| Carbohidrato | 58,55 g | 75 % |
| Proteína | 1,69 g | 1 % |
| Azúcar | 22,06 g | |
| Grasa saturada | 3,37 g | |
| Sal | 516,15 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 34,91 g |
| azúcares totales | 22,06 g |
| calcio | 9,01 mg |
| carbohidratos disponibles | 58,55 g |
| carotenoides totales | 63,20 ug |
| colesterol (gc) | 32,64 mg |
| energía calculada | 1357,25 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 21,32 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,55 mg |
| esteroles, total | 28,52 mg |
| fibra total | 4,02 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,60 g |
| folato, total | 25,26 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 31,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,06 g |
| grasa total | 8,14 g |
| hierro total | 0,26 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 3,10 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,26 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,12 g |
| potasio | 30,60 mg |
| proteína total | 1,69 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarosa | 21,99 g |
| sal | 516,15 mg |
| selenio total | 3,17 ug |
| sodio | 202,57 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptófano | 21,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,19 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,20 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,82 mg |
| vitamina k, total | 4,57 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,02 mg |
| yoduro (yodo) | 6,81 ug |
| zinc | 0,24 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 893,82 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 218,36 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 9,61 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,37 g |
| ácidos grasos totales | 7,68 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,01 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,23 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,91 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,15 g |
| ácidos grasos, trans | 0,15 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |