A continuación se muestra la composición de los alimentos (Camarones fritos con chile y ajo marinado, frito - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 107,79 kcal 451,18 kJ | % de energía |
| Grasa | 4,80 g | 38 % |
| Carbohidrato | 0,68 g | 0 % |
| Proteína | 15,30 g | 63 % |
| Azúcar | 0,21 g | |
| Grasa saturada | 0,41 g | |
| Sal | 906,82 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,47 g |
| azúcares totales | 0,21 g |
| calcio | 64,98 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,68 g |
| carotenoides totales | 309,70 ug |
| colesterol (gc) | 147,85 mg |
| energía calculada | 451,18 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 10,29 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,46 mg |
| esteroles, total | 24,96 mg |
| fibra total | 0,23 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,05 g |
| folato, total | 17,87 ug |
| fructosa | 0,07 g |
| fósforo | 122,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,11 g |
| grasa total | 4,80 g |
| hierro total | 3,88 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 24,83 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,39 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,03 g |
| potasio | 112,66 mg |
| proteína total | 15,30 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| sacarosa | 0,03 g |
| sal | 906,82 mg |
| selenio total | 21,87 ug |
| sodio | 355,90 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,01 mg |
| triptófano | 181,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 2,65 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 6,67 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 5,11 mg |
| vitamina k, total | 9,08 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,04 mg |
| yoduro (yodo) | 231,48 ug |
| zinc | 1,42 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 989,84 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 381,72 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 128,61 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 126,58 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,41 g |
| ácidos grasos totales | 4,45 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,39 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,64 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,01 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,65 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,01 g |