A continuación se muestra la composición de los alimentos (Carne de cerdo baja en grasa pique la sopa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 50,67 kcal 212,82 kJ | % de energía |
| Grasa | 1,92 g | 24 % |
| Carbohidrato | 3,79 g | 32 % |
| Proteína | 4,08 g | 43 % |
| Azúcar | 0,94 g | |
| Grasa saturada | 0,74 g | |
| Sal | 464,29 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 2,85 g |
| azúcares totales | 0,94 g |
| calcio | 11,74 mg |
| carbohidratos disponibles | 3,79 g |
| carotenoides totales | 878,00 ug |
| colesterol (gc) | 9,86 mg |
| energía calculada | 212,82 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 49,64 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,32 mg |
| esteroles, total | 5,82 mg |
| fibra total | 0,79 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,57 g |
| folato, total | 12,38 ug |
| fructosa | 0,26 g |
| fósforo | 45,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,40 g |
| grasa total | 1,92 g |
| hierro total | 0,60 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 10,34 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,37 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,27 g |
| potasio | 197,84 mg |
| proteína total | 4,08 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarosa | 0,28 g |
| sal | 464,29 mg |
| selenio total | 3,16 ug |
| sodio | 182,21 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptófano | 58,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,23 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,55 mg |
| vitamina d | 0,06 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,19 mg |
| vitamina k, total | 2,67 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,11 mg |
| yoduro (yodo) | 11,81 ug |
| zinc | 0,85 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 156,22 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 38,78 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 2,33 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,52 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,74 g |
| ácidos grasos totales | 1,82 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,77 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,05 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,17 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,22 g |
| ácidos grasos, trans | 0,04 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,12 g |