A continuación se muestra la composición de los alimentos (Carne de cerdo picada y puré de papa cazuela, leche baja en grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 519,93 kJ 124,04 kcal |
| Grasa | 6,10 g |
| Carbohidrato | 10,59 g |
| Proteína | 6,07 g |
| Azúcar | 1,78 g |
| Grasa saturada | 2,51 g |
| Sal | 643,17 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 8,82 g |
| azúcares totales | 1,78 g |
| calcio | 36,99 mg |
| carbohidratos disponibles | 10,59 g |
| carotenoides totales | 46,70 ug |
| colesterol (gc) | 15,74 mg |
| energía calculada | 519,93 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 8,16 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,74 mg |
| esteroles, total | 5,62 mg |
| fibra total | 0,69 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,63 g |
| folato, total | 11,93 ug |
| fructosa | 0,27 g |
| fósforo | 81,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,27 g |
| grasa total | 6,10 g |
| hierro total | 0,72 mg |
| lactosa | 1,14 g |
| magnesio | 21,21 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,54 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,27 g |
| potasio | 399,11 mg |
| proteína total | 6,07 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 0,10 g |
| sal | 643,17 mg |
| selenio total | 5,80 ug |
| sodio | 252,42 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,14 mg |
| triptófano | 76,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,32 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,75 mg |
| vitamina d | 0,33 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,21 mg |
| vitamina k, total | 1,77 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,18 mg |
| yoduro (yodo) | 19,43 ug |
| zinc | 1,16 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 392,40 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 84,64 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,51 g |
| ácidos grasos totales | 5,72 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,63 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,08 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,41 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,52 g |
| ácidos grasos, trans | 0,05 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,41 g |
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