A continuación se muestra la composición de los alimentos (Carne frita con salchicha - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 269,60 kcal 1128,41 kJ | % de energía |
| Grasa | 15,18 g | 51 % |
| Carbohidrato | 22,64 g | 33 % |
| Proteína | 10,09 g | 15 % |
| Azúcar | 1,60 g | |
| Grasa saturada | 3,71 g | |
| Sal | 1359,37 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 21,04 g |
| azúcares totales | 1,60 g |
| calcio | 15,17 mg |
| carbohidratos disponibles | 22,64 g |
| carotenoides totales | 56,00 ug |
| colesterol (gc) | 18,28 mg |
| energía calculada | 1128,41 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 3,42 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,54 mg |
| esteroles, total | 63,63 mg |
| fibra total | 1,28 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,94 g |
| folato, total | 7,36 ug |
| fructosa | 0,06 g |
| fósforo | 100,90 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,42 g |
| grasa total | 15,18 g |
| hierro total | 0,98 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 22,59 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,87 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,29 g |
| potasio | 195,13 mg |
| proteína total | 10,09 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarosa | 1,12 g |
| sal | 1359,37 mg |
| selenio total | 7,92 ug |
| sodio | 533,50 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,20 mg |
| triptófano | 118,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,33 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,01 mg |
| vitamina d | 0,10 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,52 mg |
| vitamina k, total | 11,12 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,15 mg |
| yoduro (yodo) | 4,98 ug |
| zinc | 1,05 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2370,30 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 790,71 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 2,22 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 2,22 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,71 g |
| ácidos grasos totales | 14,39 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 7,30 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,81 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,41 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 3,26 g |
| ácidos grasos, trans | 0,04 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |