A continuación se muestra la composición de los alimentos (Carne magra picada patty, frito - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 196,70 kcal 823,32 kJ | % de energía |
| Grasa | 12,60 g | 57 % |
| Carbohidrato | 5,12 g | 11 % |
| Proteína | 15,72 g | 32 % |
| Azúcar | 0,44 g | |
| Grasa saturada | 3,56 g | |
| Sal | 776,78 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 4,68 g |
| azúcares totales | 0,44 g |
| calcio | 17,18 mg |
| carbohidratos disponibles | 5,12 g |
| carotenoides totales | 106,40 ug |
| colesterol (gc) | 75,88 mg |
| energía calculada | 823,32 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 52,70 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,85 mg |
| esteroles, total | 32,22 mg |
| fibra total | 0,34 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,21 g |
| folato, total | 9,16 ug |
| fructosa | 0,10 g |
| fósforo | 171,80 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,14 g |
| grasa total | 12,60 g |
| hierro total | 2,30 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 20,60 mg |
| maltosa | 0,06 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,76 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,09 g |
| potasio | 298,88 mg |
| proteína total | 15,72 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarosa | 0,12 g |
| sal | 776,78 mg |
| selenio total | 14,62 ug |
| sodio | 304,86 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 208,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,97 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,40 mg |
| vitamina d | 0,66 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,45 mg |
| vitamina k, total | 8,85 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,31 mg |
| yoduro (yodo) | 23,90 ug |
| zinc | 2,70 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1405,72 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 467,20 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 12,41 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,56 g |
| ácidos grasos totales | 11,37 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 5,62 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,48 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,45 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,94 g |
| ácidos grasos, trans | 0,19 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,01 g |