A continuación se muestra la composición de los alimentos (Cazuela de salmón vegetal, queso procesado, leche - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 143,16 kcal 599,27 kJ | % de energía |
| Grasa | 9,57 g | 61 % |
| Carbohidrato | 2,83 g | 6 % |
| Proteína | 11,25 g | 33 % |
| Azúcar | 2,58 g | |
| Grasa saturada | 3,56 g | |
| Sal | 948,24 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,24 g |
| azúcares totales | 2,58 g |
| calcio | 142,26 mg |
| carbohidratos disponibles | 2,83 g |
| carotenoides totales | 1488,60 ug |
| colesterol (gc) | 35,77 mg |
| energía calculada | 599,27 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 113,57 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,96 mg |
| esteroles, total | 7,28 mg |
| fibra total | 0,53 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,44 g |
| folato, total | 17,45 ug |
| fructosa | 0,05 g |
| fósforo | 222,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,02 g |
| grasa total | 9,57 g |
| hierro total | 0,39 mg |
| lactosa | 2,12 g |
| magnesio | 20,10 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,98 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,10 g |
| potasio | 243,74 mg |
| proteína total | 11,25 g |
| riboflavina | 0,19 mg |
| sacarosa | 0,39 g |
| sal | 948,24 mg |
| selenio total | 13,76 ug |
| sodio | 372,15 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptófano | 149,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,54 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 7,40 mg |
| vitamina d | 3,32 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,03 mg |
| vitamina k, total | 8,30 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,33 mg |
| yoduro (yodo) | 44,19 ug |
| zinc | 0,79 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 341,61 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 162,45 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 281,65 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 818,87 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,56 g |
| ácidos grasos totales | 8,42 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,73 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 1,59 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,43 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,05 g |
| ácidos grasos, trans | 0,09 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,14 g |