A continuación se muestra la composición de los alimentos (Costillas de cerdo fritas - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 556,17 kcal 2327,58 kJ | % de energía |
| Grasa | 52,03 g | 84 % |
| Carbohidrato | 0,01 g | 0 % |
| Proteína | 23,66 g | 16 % |
| Azúcar | 0,01 g | |
| Grasa saturada | 17,34 g | |
| Sal | 1241,26 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,01 g |
| calcio | 14,73 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,01 g |
| carotenoides totales | 2,70 ug |
| colesterol (gc) | 87,71 mg |
| energía calculada | 2327,58 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 40,40 ug |
| equivalentes de niacina, total | 12,15 mg |
| esteroles, total | 11,79 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 1,82 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 177,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 52,03 g |
| hierro total | 0,97 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 19,63 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 10,10 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 305,39 mg |
| proteína total | 23,66 g |
| riboflavina | 0,25 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 1241,26 mg |
| selenio total | 23,58 ug |
| sodio | 487,16 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,65 mg |
| triptófano | 304,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,83 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,92 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,31 mg |
| vitamina k, total | 7,75 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,48 mg |
| yoduro (yodo) | 29,94 ug |
| zinc | 2,73 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 5839,59 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 673,51 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 62,91 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 44,25 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 17,34 g |
| ácidos grasos totales | 49,68 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 23,65 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,92 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 6,31 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 7,46 g |
| ácidos grasos, trans | 0,28 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |