A continuación se muestra la composición de los alimentos (Crema de leche, bajo en grasa, huevo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 380,41 kJ 90,82 kcal |
| Grasa | 2,23 g |
| Carbohidrato | 13,56 g |
| Proteína | 3,83 g |
| Azúcar | 9,57 g |
| Grasa saturada | 1,13 g |
| Sal | 116,88 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 3,99 g |
| azúcares totales | 9,57 g |
| calcio | 107,61 mg |
| carbohidratos disponibles | 13,56 g |
| carotenoides totales | 78,60 ug |
| colesterol (gc) | 41,89 mg |
| energía calculada | 380,41 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 33,80 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,86 mg |
| esteroles, total | 0,19 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 8,42 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 98,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,03 g |
| grasa total | 2,23 g |
| hierro total | 0,23 mg |
| lactosa | 4,05 g |
| magnesio | 10,80 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,09 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 140,30 mg |
| proteína total | 3,83 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| sacarosa | 5,48 g |
| sal | 116,88 mg |
| selenio total | 5,70 ug |
| sodio | 45,87 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 58,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,53 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,60 mg |
| vitamina d | 1,07 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,22 mg |
| vitamina k, total | 0,36 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,06 mg |
| yoduro (yodo) | 16,22 ug |
| zinc | 0,49 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 116,08 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 11,11 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 10,82 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,13 g |
| ácidos grasos totales | 1,98 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,67 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,02 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,13 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,16 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,17 g |
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