A continuación se muestra la composición de los alimentos (Dedos de pescado, fritos, industriales - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 242,35 kcal 1014,35 kJ | % de energía |
| Grasa | 14,16 g | 54 % |
| Carbohidrato | 15,99 g | 26 % |
| Proteína | 12,50 g | 21 % |
| Azúcar | 0,28 g | |
| Grasa saturada | 1,78 g | |
| Sal | 1014,38 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 15,71 g |
| azúcares totales | 0,28 g |
| calcio | 12,06 mg |
| carbohidratos disponibles | 15,99 g |
| carotenoides totales | 7,90 ug |
| colesterol (gc) | 42,56 mg |
| energía calculada | 1014,35 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 27,72 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,23 mg |
| esteroles, total | 88,14 mg |
| fibra total | 0,79 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,59 g |
| folato, total | 10,77 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 124,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,01 g |
| grasa total | 14,16 g |
| hierro total | 0,34 mg |
| lactosa | 0,02 g |
| magnesio | 15,77 mg |
| maltosa | 0,19 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,16 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,20 g |
| potasio | 286,36 mg |
| proteína total | 12,50 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarosa | 0,04 g |
| sal | 1014,38 mg |
| selenio total | 16,86 ug |
| sodio | 398,11 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 158,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,48 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,16 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,95 mg |
| vitamina k, total | 17,18 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,15 mg |
| yoduro (yodo) | 50,45 ug |
| zinc | 0,39 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2921,20 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 1231,82 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 57,88 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 158,31 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,78 g |
| ácidos grasos totales | 13,46 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 7,17 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 1,46 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,93 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 4,41 g |
| ácidos grasos, trans | 0,04 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |