A continuación se muestra la composición de los alimentos (Empanada de guisante de pollo, falafel - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 546,44 kJ 130,50 kcal |
| Grasa | 4,21 g |
| Carbohidrato | 14,41 g |
| Proteína | 6,49 g |
| Azúcar | 1,57 g |
| Grasa saturada | 0,40 g |
| Sal | 1725,73 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 12,84 g |
| azúcares totales | 1,57 g |
| calcio | 246,04 mg |
| carbohidratos disponibles | 14,41 g |
| carotenoides totales | 169,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,43 mg |
| energía calculada | 546,44 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 5,08 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,29 mg |
| esteroles, total | 77,58 mg |
| fibra total | 3,93 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,70 g |
| folato, total | 89,57 ug |
| fructosa | 0,37 g |
| fósforo | 281,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,31 g |
| grasa total | 4,21 g |
| hierro total | 2,22 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 37,41 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,42 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 1,08 g |
| potasio | 265,19 mg |
| proteína total | 6,49 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarosa | 0,90 g |
| sal | 1725,73 mg |
| selenio total | 3,72 ug |
| sodio | 677,29 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 65,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,15 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,73 mg |
| vitamina k, total | 20,63 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,15 mg |
| yoduro (yodo) | 30,12 ug |
| zinc | 1,21 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1400,66 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 370,11 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,40 g |
| ácidos grasos totales | 4,17 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,97 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,37 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,40 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,81 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,30 g |
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