A continuación se muestra la composición de los alimentos (Empanada de la baya con el relleno del quark, corteza shortbread - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 231,36 kcal 968,44 kJ | % de energía |
| Grasa | 10,79 g | 42 % |
| Carbohidrato | 25,98 g | 47 % |
| Proteína | 6,37 g | 11 % |
| Azúcar | 14,81 g | |
| Grasa saturada | 4,69 g | |
| Sal | 322,52 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 11,17 g |
| azúcares totales | 14,81 g |
| calcio | 112,07 mg |
| carbohidratos disponibles | 25,98 g |
| carotenoides totales | 156,60 ug |
| colesterol (gc) | 62,78 mg |
| energía calculada | 968,44 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 73,49 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,67 mg |
| esteroles, total | 34,76 mg |
| fibra total | 1,26 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,89 g |
| folato, total | 18,85 ug |
| fructosa | 0,65 g |
| fósforo | 143,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,70 g |
| grasa total | 10,79 g |
| hierro total | 0,60 mg |
| lactosa | 1,23 g |
| magnesio | 14,52 mg |
| maltosa | 0,14 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,28 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,36 g |
| potasio | 154,98 mg |
| proteína total | 6,37 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarosa | 12,10 g |
| sal | 322,52 mg |
| selenio total | 7,60 ug |
| sodio | 126,58 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 93,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,46 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 6,65 mg |
| vitamina d | 0,90 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,30 mg |
| vitamina k, total | 8,17 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,07 mg |
| yoduro (yodo) | 15,06 ug |
| zinc | 0,59 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1008,56 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 337,73 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 15,22 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 4,69 g |
| ácidos grasos totales | 10,02 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,71 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,35 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,04 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,44 g |
| ácidos grasos, trans | 0,16 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,71 g |