A continuación se muestra la composición de los alimentos (Ensalada de atún con patata, sin aderezo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 94,89 kcal 397,98 kJ | % de energía |
| Grasa | 3,50 g | 33 % |
| Carbohidrato | 5,90 g | 24 % |
| Proteína | 9,21 g | 43 % |
| Azúcar | 2,03 g | |
| Grasa saturada | 0,67 g | |
| Sal | 321,84 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 3,86 g |
| azúcares totales | 2,03 g |
| calcio | 21,78 mg |
| carbohidratos disponibles | 5,90 g |
| carotenoides totales | 1292,10 ug |
| colesterol (gc) | 60,02 mg |
| energía calculada | 397,98 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 67,68 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,03 mg |
| esteroles, total | 10,60 mg |
| fibra total | 1,10 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,85 g |
| folato, total | 30,33 ug |
| fructosa | 0,72 g |
| fósforo | 132,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,51 g |
| grasa total | 3,50 g |
| hierro total | 1,84 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 25,37 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,25 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,34 g |
| potasio | 316,65 mg |
| proteína total | 9,21 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarosa | 0,79 g |
| sal | 321,84 mg |
| selenio total | 14,27 ug |
| sodio | 126,31 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptófano | 109,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,47 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 26,91 mg |
| vitamina d | 0,68 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,78 mg |
| vitamina k, total | 15,26 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,24 mg |
| yoduro (yodo) | 9,57 ug |
| zinc | 0,93 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1073,73 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 131,90 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 5,28 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 57,45 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,67 g |
| ácidos grasos totales | 2,98 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,94 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,19 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,10 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,30 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,22 g |