A continuación se muestra la composición de los alimentos (Ensalada de atún con verduras, sin aderezo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 53,30 kcal 223,92 kJ | % de energía |
| Grasa | 1,35 g | 22 % |
| Carbohidrato | 3,97 g | 29 % |
| Proteína | 5,58 g | 49 % |
| Azúcar | 2,01 g | |
| Grasa saturada | 0,21 g | |
| Sal | 230,39 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 1,95 g |
| azúcares totales | 2,01 g |
| calcio | 13,90 mg |
| carbohidratos disponibles | 3,97 g |
| carotenoides totales | 1842,30 ug |
| colesterol (gc) | 10,70 mg |
| energía calculada | 223,92 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 31,01 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,31 mg |
| esteroles, total | 7,81 mg |
| fibra total | 1,13 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,60 g |
| folato, total | 15,42 ug |
| fructosa | 1,00 g |
| fósforo | 64,30 mg |
| glucosa | 0,72 g |
| grasa total | 1,35 g |
| hierro total | 0,85 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 17,80 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,83 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,23 g |
| potasio | 271,86 mg |
| proteína total | 5,58 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| sacarosa | 0,29 g |
| sal | 230,39 mg |
| selenio total | 9,49 ug |
| sodio | 90,42 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 88,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,98 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 8,91 mg |
| vitamina d | 0,32 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,59 mg |
| vitamina k, total | 9,45 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,15 mg |
| yoduro (yodo) | 3,63 ug |
| zinc | 0,39 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 512,66 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 62,88 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 4,71 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 35,83 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,21 g |
| ácidos grasos totales | 1,13 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,26 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,11 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,52 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,62 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,21 g |