A continuación se muestra la composición de los alimentos (Ensalada de camarones con huevo, sin aderezo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 42,07 kcal 176,39 kJ | % de energía |
| Grasa | 1,21 g | 27 % |
| Carbohidrato | 1,73 g | 12 % |
| Proteína | 5,52 g | 61 % |
| Azúcar | 1,70 g | |
| Grasa saturada | 0,28 g | |
| Sal | 135,92 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,03 g |
| azúcares totales | 1,70 g |
| calcio | 33,94 mg |
| carbohidratos disponibles | 1,73 g |
| carotenoides totales | 1477,60 ug |
| colesterol (gc) | 71,45 mg |
| energía calculada | 176,39 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 46,22 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,29 mg |
| esteroles, total | 5,12 mg |
| fibra total | 0,78 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,31 g |
| folato, total | 22,37 ug |
| fructosa | 0,87 g |
| fósforo | 68,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,69 g |
| grasa total | 1,21 g |
| hierro total | 1,32 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 14,04 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,16 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,20 g |
| potasio | 191,69 mg |
| proteína total | 5,52 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarosa | 0,14 g |
| sal | 135,92 mg |
| selenio total | 8,96 ug |
| sodio | 53,34 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 71,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,01 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 7,09 mg |
| vitamina d | 0,22 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,52 mg |
| vitamina k, total | 8,85 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,06 mg |
| yoduro (yodo) | 60,82 ug |
| zinc | 0,60 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 124,35 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 20,63 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 33,16 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 42,47 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,28 g |
| ácidos grasos totales | 0,92 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,39 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,10 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,14 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,24 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,18 g |