A continuación se muestra la composición de los alimentos (Espinacas fritas - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 144,84 kcal 606,76 kJ | % de energía |
| Grasa | 13,97 g | 94 % |
| Carbohidrato | 1,87 g | 3 % |
| Proteína | 1,68 g | 3 % |
| Azúcar | 0,84 g | |
| Grasa saturada | 0,94 g | |
| Sal | 958,89 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 1,03 g |
| azúcares totales | 0,84 g |
| calcio | 69,97 mg |
| carbohidratos disponibles | 1,87 g |
| carotenoides totales | 5317,70 ug |
| colesterol (gc) | 0,69 mg |
| energía calculada | 606,76 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 170,46 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,17 mg |
| esteroles, total | 97,68 mg |
| fibra total | 1,21 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,69 g |
| folato, total | 97,00 ug |
| fructosa | 0,41 g |
| fósforo | 34,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,26 g |
| grasa total | 13,97 g |
| hierro total | 1,22 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 43,85 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,87 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,30 g |
| potasio | 399,99 mg |
| proteína total | 1,68 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarosa | 0,17 g |
| sal | 958,89 mg |
| selenio total | 0,60 ug |
| sodio | 376,33 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 30,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 32,70 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 3,93 mg |
| vitamina k, total | 203,69 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,23 mg |
| yoduro (yodo) | 18,32 ug |
| zinc | 0,67 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 3419,35 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 1403,38 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,94 g |
| ácidos grasos totales | 13,48 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 7,70 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 1,40 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 3,42 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 4,85 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 1,52 g |