A continuación se muestra la composición de los alimentos (Estofado de verduras de pollo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 129,78 kcal 543,03 kJ | % de energía |
| Grasa | 7,97 g | 55 % |
| Carbohidrato | 3,18 g | 10 % |
| Proteína | 10,94 g | 35 % |
| Azúcar | 1,56 g | |
| Grasa saturada | 1,90 g | |
| Sal | 1046,63 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 1,61 g |
| azúcares totales | 1,56 g |
| calcio | 15,43 mg |
| carbohidratos disponibles | 3,18 g |
| carotenoides totales | 1881,60 ug |
| colesterol (gc) | 50,46 mg |
| energía calculada | 543,03 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 104,41 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,07 mg |
| esteroles, total | 20,96 mg |
| fibra total | 0,90 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,80 g |
| folato, total | 12,24 ug |
| fructosa | 0,31 g |
| fósforo | 123,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,29 g |
| grasa total | 7,97 g |
| hierro total | 0,96 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 17,28 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,32 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,17 g |
| potasio | 242,08 mg |
| proteína total | 10,94 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarosa | 0,95 g |
| sal | 1046,63 mg |
| selenio total | 7,66 ug |
| sodio | 410,76 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 146,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,10 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,62 mg |
| vitamina d | 0,45 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,72 mg |
| vitamina k, total | 36,27 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,28 mg |
| yoduro (yodo) | 23,39 ug |
| zinc | 0,91 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1486,42 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 214,36 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 8,94 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,90 g |
| ácidos grasos totales | 7,57 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,90 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,22 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,52 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,75 g |
| ácidos grasos, trans | 0,06 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,10 g |