A continuación se muestra la composición de los alimentos (Filete de lindstr ÷ m┤s, remolacha y filete de carne de res - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 146,99 kcal 615,09 kJ | % de energía |
| Grasa | 7,41 g | 45 % |
| Carbohidrato | 8,58 g | 23 % |
| Proteína | 11,00 g | 32 % |
| Azúcar | 2,78 g | |
| Grasa saturada | 2,15 g | |
| Sal | 688,51 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 5,80 g |
| azúcares totales | 2,78 g |
| calcio | 20,43 mg |
| carbohidratos disponibles | 8,58 g |
| carotenoides totales | 109,80 ug |
| colesterol (gc) | 63,33 mg |
| energía calculada | 615,09 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 40,24 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,99 mg |
| esteroles, total | 22,92 mg |
| fibra total | 1,04 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,77 g |
| folato, total | 19,75 ug |
| fructosa | 0,68 g |
| fósforo | 130,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,66 g |
| grasa total | 7,41 g |
| hierro total | 1,86 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 21,78 mg |
| maltosa | 0,04 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,48 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,30 g |
| potasio | 323,96 mg |
| proteína total | 11,00 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarosa | 1,39 g |
| sal | 688,51 mg |
| selenio total | 10,88 ug |
| sodio | 270,22 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 145,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,70 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,47 mg |
| vitamina d | 0,47 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,86 mg |
| vitamina k, total | 5,14 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,24 mg |
| yoduro (yodo) | 19,73 ug |
| zinc | 1,89 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 790,33 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 235,81 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 12,69 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,15 g |
| ácidos grasos totales | 6,58 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,20 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,25 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,82 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,08 g |
| ácidos grasos, trans | 0,11 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,10 g |