A continuación se muestra la composición de los alimentos (Galleta sin huevo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1730,31 kJ 413,48 kcal |
| Grasa | 18,87 g |
| Carbohidrato | 56,16 g |
| Proteína | 3,91 g |
| Azúcar | 19,94 g |
| Grasa saturada | 9,63 g |
| Sal | 427,00 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 36,23 g |
| azúcares totales | 19,94 g |
| calcio | 53,74 mg |
| carbohidratos disponibles | 56,16 g |
| carotenoides totales | 53,40 ug |
| colesterol (gc) | 22,18 mg |
| energía calculada | 1730,31 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 183,03 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,92 mg |
| esteroles, total | 42,20 mg |
| fibra total | 1,34 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,94 g |
| folato, total | 7,87 ug |
| fructosa | 0,03 g |
| fósforo | 84,80 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,10 g |
| grasa total | 18,87 g |
| hierro total | 0,43 mg |
| lactosa | 0,13 g |
| magnesio | 11,13 mg |
| maltosa | 0,30 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,30 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,40 g |
| potasio | 64,03 mg |
| proteína total | 3,91 g |
| riboflavina | 0,02 mg |
| sacarosa | 19,38 g |
| sal | 427,00 mg |
| selenio total | 3,52 ug |
| sodio | 167,58 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptófano | 43,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,89 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,24 mg |
| vitamina k, total | 9,36 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,03 mg |
| yoduro (yodo) | 9,28 ug |
| zinc | 0,31 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1475,00 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 322,95 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 9,63 g |
| ácidos grasos totales | 17,78 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 5,45 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,32 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,50 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,93 g |
| ácidos grasos, trans | 0,24 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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