A continuación se muestra la composición de los alimentos (Grasa de cocina promedio - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 3297,72 kJ 788,00 kcal |
| Grasa | 88,92 g |
| Carbohidrato | 0,23 g |
| Proteína | 0,24 g |
| Azúcar | 0,23 g |
| Grasa saturada | 17,15 g |
| Sal | 580,65 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,23 g |
| calcio | 14,39 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,23 g |
| carotenoides totales | 94,50 ug |
| colesterol (gc) | 40,47 mg |
| energía calculada | 3297,72 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 347,25 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,02 mg |
| esteroles, total | 420,37 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 0,69 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 18,40 mg |
| galactosa | 0,01 g |
| glucosa | 0,01 g |
| grasa total | 88,92 g |
| hierro total | 0,13 mg |
| lactosa | 0,20 g |
| magnesio | 2,26 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,00 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 14,74 mg |
| proteína total | 0,24 g |
| riboflavina | 0,01 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 580,65 mg |
| selenio total | 0,11 ug |
| sodio | 227,88 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,00 mg |
| triptófano | 1,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 4,31 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 15,71 mg |
| vitamina k, total | 93,18 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,00 mg |
| yoduro (yodo) | 2,92 ug |
| zinc | 0,05 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 17648,34 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 6691,45 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 17,15 g |
| ácidos grasos totales | 85,82 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 42,79 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 6,69 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 17,70 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 24,61 g |
| ácidos grasos, trans | 0,50 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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