A continuación se muestra la composición de los alimentos (Guiso de kohlrabi - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
Energía | 334,52 kJ 79,83 kcal |
Grasa | 3,47 g |
Carbohidrato | 8,95 g |
Proteína | 2,39 g |
Azúcar | 4,60 g |
Grasa saturada | 1,02 g |
Sal | 544,88 mg |
Todos los factores nutricionales | Cantidad |
---|---|
alcohol | 0,00 g |
alcoholes de azúcar | 0,00 g |
almidón, total | 4,34 g |
azúcares totales | 4,60 g |
calcio | 83,59 mg |
carbohidratos disponibles | 8,95 g |
carotenoides totales | 23,70 ug |
colesterol (gc) | 4,22 mg |
energía calculada | 334,52 kJ |
equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 15,65 ug |
equivalentes de niacina, total | 0,70 mg |
esteroles, total | 22,89 mg |
fibra total | 1,29 g |
fibra, insoluble en agua | 0,84 g |
folato, total | 35,05 ug |
fructosa | 0,81 g |
fósforo | 74,00 mg |
galactosa | 0,00 g |
glucosa | 1,15 g |
grasa total | 3,47 g |
hierro total | 0,30 mg |
lactosa | 2,30 g |
magnesio | 15,16 mg |
maltosa | 0,05 g |
niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,33 mg |
polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,45 g |
potasio | 264,50 mg |
proteína total | 2,39 g |
riboflavina | 0,10 mg |
sacarosa | 0,30 g |
sal | 544,88 mg |
selenio total | 2,13 ug |
sodio | 213,85 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
triptófano | 37,30 mg |
vitamina b-12 (cobalamina) | 0,17 ug |
vitamina c (ácido ascórbico) | 22,69 mg |
vitamina d | 0,60 ug |
vitamina e alfatocopferol | 0,50 mg |
vitamina k, total | 3,71 ug |
vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,12 mg |
yoduro (yodo) | 19,76 ug |
zinc | 0,36 mg |
ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 566,44 mg |
ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 216,91 mg |
ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
ácidos grasos saturados totales | 1,02 g |
ácidos grasos totales | 3,27 g |
ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,41 g |
ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,22 g |
ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,57 g |
ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,80 g |
ácidos grasos, trans | 0,02 g |
ácidos orgánicos totales | 0,24 g |