A continuación se muestra la composición de los alimentos (Hierba extendida, queso crema, margarina, ajo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 384,08 kcal 1607,42 kJ | % de energía |
| Grasa | 40,57 g | 95 % |
| Carbohidrato | 3,03 g | 3 % |
| Proteína | 2,41 g | 2 % |
| Azúcar | 2,36 g | |
| Grasa saturada | 16,90 g | |
| Sal | 1092,37 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,66 g |
| azúcares totales | 2,36 g |
| calcio | 59,50 mg |
| carbohidratos disponibles | 3,03 g |
| carotenoides totales | 533,40 ug |
| colesterol (gc) | 35,66 mg |
| energía calculada | 1607,42 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 492,25 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,65 mg |
| esteroles, total | 110,89 mg |
| fibra total | 0,53 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,16 g |
| folato, total | 16,83 ug |
| fructosa | 0,13 g |
| fósforo | 46,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,11 g |
| grasa total | 40,57 g |
| hierro total | 0,30 mg |
| lactosa | 2,09 g |
| magnesio | 9,41 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,14 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,09 g |
| potasio | 149,92 mg |
| proteína total | 2,41 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarosa | 0,02 g |
| sal | 1092,37 mg |
| selenio total | 1,26 ug |
| sodio | 428,72 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 32,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,18 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 5,28 mg |
| vitamina d | 4,57 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 3,91 mg |
| vitamina k, total | 36,40 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,10 mg |
| yoduro (yodo) | 5,15 ug |
| zinc | 0,32 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 3992,30 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 1881,11 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 16,90 g |
| ácidos grasos totales | 38,57 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 15,33 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 1,88 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 4,02 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 6,00 g |
| ácidos grasos, trans | 0,30 g |
| ácidos orgánicos totales | 1,10 g |