A continuación se muestra la composición de los alimentos (Huevas, promedio, salado - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 146,99 kcal 615,17 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,46 g | 42 % |
| Carbohidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 19,80 g | 58 % |
| Azúcar | 0,00 g | |
| Grasa saturada | 1,06 g | |
| Sal | 5196,65 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 16,36 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 396,80 ug |
| colesterol (gc) | 409,00 mg |
| energía calculada | 615,17 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 263,02 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,04 mg |
| esteroles, total | 0,00 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 13,92 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 76,30 mg |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 6,46 g |
| hierro total | 0,39 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 10,19 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,71 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 26,53 mg |
| proteína total | 19,80 g |
| riboflavina | 0,70 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 5196,65 mg |
| selenio total | 8,57 ug |
| sodio | 2039,50 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,23 mg |
| triptófano | 259,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 9,50 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 9,02 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 9,98 mg |
| vitamina k, total | 0,19 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,09 mg |
| yoduro (yodo) | 258,00 ug |
| zinc | 0,67 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 177,93 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 119,24 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 575,82 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 1185,25 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,06 g |
| ácidos grasos totales | 5,82 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,77 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 2,27 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,67 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,99 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |