A continuación se muestra la composición de los alimentos (Mayonesa, 15% de grasa, bajo en grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 165,39 kcal 692,35 kJ | % de energía |
| Grasa | 15,50 g | 85 % |
| Carbohidrato | 5,39 g | 13 % |
| Proteína | 1,52 g | 3 % |
| Azúcar | 5,39 g | |
| Grasa saturada | 1,09 g | |
| Sal | 1121,73 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 5,39 g |
| calcio | 56,64 mg |
| carbohidratos disponibles | 5,39 g |
| carotenoides totales | 18,20 ug |
| colesterol (gc) | 13,64 mg |
| energía calculada | 692,35 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 7,85 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,41 mg |
| esteroles, total | 92,06 mg |
| fibra total | 0,05 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,03 g |
| folato, total | 3,29 ug |
| fructosa | 0,10 g |
| fósforo | 48,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,11 g |
| grasa total | 15,50 g |
| hierro total | 0,17 mg |
| lactosa | 1,96 g |
| magnesio | 6,96 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,06 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,02 g |
| potasio | 72,00 mg |
| proteína total | 1,52 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarosa | 3,23 g |
| sal | 1121,73 mg |
| selenio total | 2,94 ug |
| sodio | 440,24 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptófano | 21,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,23 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,49 mg |
| vitamina d | 0,07 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 3,76 mg |
| vitamina k, total | 20,00 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,02 mg |
| yoduro (yodo) | 33,68 ug |
| zinc | 0,26 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 3745,46 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 1433,99 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 3,46 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,09 g |
| ácidos grasos totales | 14,82 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 8,53 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 1,44 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 3,75 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 5,20 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,20 g |