A continuación se muestra la composición de los alimentos (Mezcla de huevo y mantequilla, mezcla de huevo y mantequilla - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 310,71 kcal 1300,31 kJ | % de energía |
| Grasa | 31,19 g | 90 % |
| Carbohidrato | 0,37 g | 0 % |
| Proteína | 8,23 g | 10 % |
| Azúcar | 0,37 g | |
| Grasa saturada | 10,90 g | |
| Sal | 1561,01 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,37 g |
| calcio | 41,68 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,37 g |
| carotenoides totales | 505,80 ug |
| colesterol (gc) | 255,64 mg |
| energía calculada | 1300,31 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 392,02 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,86 mg |
| esteroles, total | 59,43 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 37,91 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 139,30 mg |
| galactosa | 0,02 g |
| glucosa | 0,21 g |
| grasa total | 31,19 g |
| hierro total | 1,14 mg |
| lactosa | 0,13 g |
| magnesio | 9,48 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,05 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 86,69 mg |
| proteína total | 8,23 g |
| riboflavina | 0,25 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 1561,01 mg |
| selenio total | 21,32 ug |
| sodio | 612,64 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 136,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,45 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 6,37 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 4,35 mg |
| vitamina k, total | 13,94 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,09 mg |
| yoduro (yodo) | 56,48 ug |
| zinc | 0,91 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 4052,25 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 1403,52 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 68,71 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 10,90 g |
| ácidos grasos totales | 29,20 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 11,08 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 1,47 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 4,18 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 5,77 g |
| ácidos grasos, trans | 0,26 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |