A continuación se muestra la composición de los alimentos (Mezcla vegetal congelada, promedio, hervida sin sal - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 65,97 kcal 276,04 kJ | % de energía |
| Grasa | 0,60 g | 0 % |
| Carbohidrato | 10,63 g | 83 % |
| Proteína | 2,59 g | 17 % |
| Azúcar | 4,96 g | |
| Grasa saturada | 0,10 g | |
| Sal | 31,47 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 5,67 g |
| azúcares totales | 4,96 g |
| calcio | 33,88 mg |
| carbohidratos disponibles | 10,63 g |
| carotenoides totales | 5865,30 ug |
| colesterol (gc) | 0,02 mg |
| energía calculada | 276,04 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 341,57 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,90 mg |
| esteroles, total | 23,96 mg |
| fibra total | 3,22 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,34 g |
| folato, total | 57,48 ug |
| fructosa | 1,22 g |
| fósforo | 72,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,17 g |
| grasa total | 0,60 g |
| hierro total | 0,90 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 27,67 mg |
| maltosa | 0,09 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,39 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,81 g |
| potasio | 401,18 mg |
| proteína total | 2,59 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 2,48 g |
| sal | 31,47 mg |
| selenio total | 0,97 ug |
| sodio | 12,35 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,13 mg |
| triptófano | 30,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 37,18 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,42 mg |
| vitamina k, total | 33,40 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,16 mg |
| yoduro (yodo) | 0,97 ug |
| zinc | 0,46 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 248,00 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 62,08 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,10 g |
| ácidos grasos totales | 0,49 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,08 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,06 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,25 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,31 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,28 g |