A continuación se muestra la composición de los alimentos (Nuez, cacahuete, sal - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 551,86 kcal 2309,98 kJ | % de energía |
| Grasa | 43,00 g | 72 % |
| Carbohidrato | 12,69 g | 9 % |
| Proteína | 25,60 g | 19 % |
| Azúcar | 6,69 g | |
| Grasa saturada | 6,56 g | |
| Sal | 1974,62 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 6,00 g |
| azúcares totales | 6,69 g |
| calcio | 74,30 mg |
| carbohidratos disponibles | 12,69 g |
| carotenoides totales | 15,40 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energía calculada | 2309,98 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,16 ug |
| equivalentes de niacina, total | 16,38 mg |
| esteroles, total | 117,60 mg |
| fibra total | 8,50 g |
| fibra, insoluble en agua | 7,47 g |
| folato, total | 52,00 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 401,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 43,00 g |
| hierro total | 2,10 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 180,00 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 12,20 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,39 g |
| potasio | 674,00 mg |
| proteína total | 25,60 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarosa | 6,01 g |
| sal | 1974,62 mg |
| selenio total | 2,92 ug |
| sodio | 774,97 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,32 mg |
| triptófano | 250,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 10,62 mg |
| vitamina k, total | 0,39 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,76 mg |
| yoduro (yodo) | 0,00 ug |
| zinc | 0,00 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 11344,01 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 21,34 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 6,56 g |
| ácidos grasos totales | 34,97 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 17,04 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,02 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 11,34 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 11,37 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |