A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan crujiente, semillas de pan crujiente con huevo, sin gluten, hecho en casa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 420,89 kcal 1761,32 kJ | % de energía |
| Grasa | 32,74 g | 72 % |
| Carbohidrato | 11,31 g | 11 % |
| Proteína | 17,74 g | 17 % |
| Azúcar | 1,16 g | |
| Grasa saturada | 4,46 g | |
| Sal | 1401,32 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 10,16 g |
| azúcares totales | 1,16 g |
| calcio | 258,18 mg |
| carbohidratos disponibles | 11,31 g |
| carotenoides totales | 409,00 ug |
| colesterol (gc) | 167,08 mg |
| energía calculada | 1761,32 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 110,55 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,51 mg |
| esteroles, total | 98,02 mg |
| fibra total | 6,94 g |
| fibra, insoluble en agua | 3,13 g |
| folato, total | 60,77 ug |
| fructosa | 0,05 g |
| fósforo | 559,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,23 g |
| grasa total | 32,74 g |
| hierro total | 4,75 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 179,12 mg |
| maltosa | 0,03 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,29 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,30 g |
| potasio | 542,24 mg |
| proteína total | 17,74 g |
| riboflavina | 0,28 mg |
| sacarosa | 0,85 g |
| sal | 1401,32 mg |
| selenio total | 37,33 ug |
| sodio | 549,97 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,86 mg |
| triptófano | 296,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,99 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,04 mg |
| vitamina d | 1,02 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 9,74 mg |
| vitamina k, total | 3,99 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,45 mg |
| yoduro (yodo) | 54,82 ug |
| zinc | 3,28 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 12992,69 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 2144,13 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 49,55 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 4,46 g |
| ácidos grasos totales | 30,72 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 10,96 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 2,19 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 13,07 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 15,27 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,03 g |