A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pan multigrano, pan roll, granos triturados, agua - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 277,01 kcal 1159,40 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,75 g | 7 % |
| Carbohidrato | 51,67 g | 80 % |
| Proteína | 8,72 g | 13 % |
| Azúcar | 1,10 g | |
| Grasa saturada | 0,80 g | |
| Sal | 1195,11 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 50,57 g |
| azúcares totales | 1,10 g |
| calcio | 20,24 mg |
| carbohidratos disponibles | 51,67 g |
| carotenoides totales | 47,20 ug |
| colesterol (gc) | 0,05 mg |
| energía calculada | 1159,40 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,25 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,86 mg |
| esteroles, total | 47,97 mg |
| fibra total | 3,99 g |
| fibra, insoluble en agua | 3,26 g |
| folato, total | 33,42 ug |
| fructosa | 0,06 g |
| fósforo | 133,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,09 g |
| grasa total | 2,75 g |
| hierro total | 1,27 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 38,73 mg |
| maltosa | 0,68 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,44 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,81 g |
| potasio | 175,02 mg |
| proteína total | 8,72 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 0,27 g |
| sal | 1195,11 mg |
| selenio total | 7,01 ug |
| sodio | 469,04 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptófano | 103,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,57 mg |
| vitamina k, total | 2,09 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,11 mg |
| yoduro (yodo) | 6,79 ug |
| zinc | 1,07 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 697,46 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 80,68 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,80 g |
| ácidos grasos totales | 2,30 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,69 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,08 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,70 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,78 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |