A continuación se muestra la composición de los alimentos (Papadum, pan rallado indio delgado - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1362,35 kJ 325,53 kcal |
| Grasa | 16,46 g |
| Carbohidrato | 28,21 g |
| Proteína | 14,68 g |
| Azúcar | 1,48 g |
| Grasa saturada | 1,03 g |
| Sal | 7272,93 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 31,29 g |
| azúcares totales | 1,48 g |
| calcio | 39,54 mg |
| carbohidratos disponibles | 28,21 g |
| carotenoides totales | 37,10 ug |
| colesterol (gc) | 0,67 mg |
| energía calculada | 1362,35 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 2,78 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,89 mg |
| esteroles, total | 96,21 mg |
| fibra total | 3,02 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,53 g |
| folato, total | 16,17 ug |
| fructosa | 0,12 g |
| fósforo | 202,90 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 16,46 g |
| hierro total | 4,73 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 52,61 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,23 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,80 g |
| potasio | 441,59 mg |
| proteína total | 14,68 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarosa | 1,36 g |
| sal | 7272,93 mg |
| selenio total | 3,72 ug |
| sodio | 2854,37 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,25 mg |
| triptófano | 118,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 3,75 mg |
| vitamina k, total | 20,82 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,37 mg |
| yoduro (yodo) | 83,99 ug |
| zinc | 1,92 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 3873,95 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 1493,28 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,03 g |
| ácidos grasos totales | 15,18 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 8,77 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 1,49 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 3,87 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 5,38 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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