A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pasta básica simple, sin huevo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 246,65 kcal 1032,99 kJ | % de energía |
| Grasa | 3,30 g | 12 % |
| Carbohidrato | 46,96 g | 80 % |
| Proteína | 5,89 g | 9 % |
| Azúcar | 19,88 g | |
| Grasa saturada | 1,40 g | |
| Sal | 490,45 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 27,08 g |
| azúcares totales | 19,88 g |
| calcio | 218,39 mg |
| carbohidratos disponibles | 46,96 g |
| carotenoides totales | 83,50 ug |
| colesterol (gc) | 4,69 mg |
| energía calculada | 1032,99 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 12,53 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,41 mg |
| esteroles, total | 25,78 mg |
| fibra total | 1,42 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,99 g |
| folato, total | 6,41 ug |
| fructosa | 0,08 g |
| fósforo | 195,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,04 g |
| grasa total | 3,30 g |
| hierro total | 0,50 mg |
| lactosa | 2,26 g |
| magnesio | 13,38 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,39 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,34 g |
| potasio | 129,19 mg |
| proteína total | 5,89 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarosa | 17,50 g |
| sal | 490,45 mg |
| selenio total | 4,34 ug |
| sodio | 192,48 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 70,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,16 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,36 mg |
| vitamina d | 0,64 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,37 mg |
| vitamina k, total | 2,04 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,06 mg |
| yoduro (yodo) | 11,21 ug |
| zinc | 0,54 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 448,15 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 103,76 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,40 g |
| ácidos grasos totales | 3,03 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,01 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,10 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,45 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,57 g |
| ácidos grasos, trans | 0,05 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,09 g |