A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pasta, pasta de alta proteína oscura - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1487,67 kJ 355,40 kcal |
| Grasa | 3,70 g |
| Carbohidrato | 52,88 g |
| Proteína | 23,76 g |
| Azúcar | 4,86 g |
| Grasa saturada | 0,46 g |
| Sal | 249,88 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 48,01 g |
| azúcares totales | 4,86 g |
| calcio | 20,51 mg |
| carbohidratos disponibles | 52,88 g |
| carotenoides totales | 360,80 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energía calculada | 1487,67 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 1,67 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,78 mg |
| esteroles, total | 146,60 mg |
| fibra total | 6,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 5,25 g |
| folato, total | 70,77 ug |
| fructosa | 0,29 g |
| fósforo | 344,90 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,23 g |
| grasa total | 3,70 g |
| hierro total | 3,28 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 97,07 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,81 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,94 g |
| potasio | 395,14 mg |
| proteína total | 23,76 g |
| riboflavina | 0,21 mg |
| sacarosa | 4,33 g |
| sal | 249,88 mg |
| selenio total | 7,54 ug |
| sodio | 98,07 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,53 mg |
| triptófano | 178,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 6,45 mg |
| vitamina k, total | 1,75 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,25 mg |
| yoduro (yodo) | 7,74 ug |
| zinc | 5,53 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1440,41 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 181,47 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,46 g |
| ácidos grasos totales | 2,50 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,42 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,18 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,44 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,62 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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