A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastel de esponja, baya y crema de relleno - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 266,01 kcal 1113,30 kJ | % de energía |
| Grasa | 12,78 g | 42 % |
| Carbohidrato | 33,10 g | 52 % |
| Proteína | 4,16 g | 6 % |
| Azúcar | 25,66 g | |
| Grasa saturada | 7,66 g | |
| Sal | 93,06 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 7,44 g |
| azúcares totales | 25,66 g |
| calcio | 35,05 mg |
| carbohidratos disponibles | 33,10 g |
| carotenoides totales | 180,50 ug |
| colesterol (gc) | 86,46 mg |
| energía calculada | 1113,30 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 126,59 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,06 mg |
| esteroles, total | 8,16 mg |
| fibra total | 0,59 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,39 g |
| folato, total | 15,42 ug |
| fructosa | 1,54 g |
| fósforo | 69,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,42 g |
| grasa total | 12,78 g |
| hierro total | 0,49 mg |
| lactosa | 0,90 g |
| magnesio | 9,84 mg |
| maltosa | 0,09 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,18 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,20 g |
| potasio | 196,32 mg |
| proteína total | 4,16 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarosa | 21,71 g |
| sal | 93,06 mg |
| selenio total | 7,61 ug |
| sodio | 36,52 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 58,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,44 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,51 mg |
| vitamina d | 0,49 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,70 mg |
| vitamina k, total | 4,52 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,04 mg |
| yoduro (yodo) | 12,74 ug |
| zinc | 0,44 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 421,01 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 79,42 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 19,22 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 7,66 g |
| ácidos grasos totales | 11,84 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,22 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,10 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,47 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,63 g |
| ácidos grasos, trans | 0,32 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,17 g |