A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastel de esponja, fresa y crema - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 242,83 kcal 1016,80 kJ | % de energía |
| Grasa | 11,93 g | 44 % |
| Carbohidrato | 29,68 g | 51 % |
| Proteína | 3,55 g | 5 % |
| Azúcar | 22,34 g | |
| Grasa saturada | 7,01 g | |
| Sal | 210,96 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 7,34 g |
| azúcares totales | 22,34 g |
| calcio | 87,65 mg |
| carbohidratos disponibles | 29,68 g |
| carotenoides totales | 190,10 ug |
| colesterol (gc) | 82,21 mg |
| energía calculada | 1016,80 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 125,45 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,00 mg |
| esteroles, total | 7,72 mg |
| fibra total | 0,56 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,41 g |
| folato, total | 18,76 ug |
| fructosa | 0,80 g |
| fósforo | 106,90 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,80 g |
| grasa total | 11,93 g |
| hierro total | 0,58 mg |
| lactosa | 0,80 g |
| magnesio | 9,99 mg |
| maltosa | 0,02 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,23 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,22 g |
| potasio | 115,12 mg |
| proteína total | 3,55 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarosa | 19,92 g |
| sal | 210,96 mg |
| selenio total | 6,78 ug |
| sodio | 82,79 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 51,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,42 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 10,64 mg |
| vitamina d | 0,51 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,79 mg |
| vitamina k, total | 5,60 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,05 mg |
| yoduro (yodo) | 13,09 ug |
| zinc | 0,43 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 424,17 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 102,94 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 18,58 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 7,01 g |
| ácidos grasos totales | 11,05 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,09 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,12 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,47 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,65 g |
| ácidos grasos, trans | 0,29 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,43 g |