A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastel de platano - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 341,30 kcal 1428,88 kJ | % de energía |
| Grasa | 19,15 g | 52 % |
| Carbohidrato | 36,87 g | 44 % |
| Proteína | 4,76 g | 5 % |
| Azúcar | 20,70 g | |
| Grasa saturada | 7,46 g | |
| Sal | 504,79 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 15,99 g |
| azúcares totales | 20,70 g |
| calcio | 113,19 mg |
| carbohidratos disponibles | 36,87 g |
| carotenoides totales | 195,80 ug |
| colesterol (gc) | 74,93 mg |
| energía calculada | 1428,88 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 98,68 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,30 mg |
| esteroles, total | 70,45 mg |
| fibra total | 1,37 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,78 g |
| folato, total | 15,78 ug |
| fructosa | 0,84 g |
| fósforo | 136,70 mg |
| galactosa | 0,01 g |
| glucosa | 1,39 g |
| grasa total | 19,15 g |
| hierro total | 0,84 mg |
| lactosa | 0,06 g |
| magnesio | 16,05 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,39 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,38 g |
| potasio | 160,71 mg |
| proteína total | 4,76 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 18,40 g |
| sal | 504,79 mg |
| selenio total | 7,24 ug |
| sodio | 198,11 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 63,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,36 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,07 mg |
| vitamina d | 1,81 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,14 mg |
| vitamina k, total | 13,05 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,19 mg |
| yoduro (yodo) | 10,99 ug |
| zinc | 0,48 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2099,89 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 758,78 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 18,06 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 7,46 g |
| ácidos grasos totales | 17,99 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 7,21 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,78 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,15 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 3,00 g |
| ácidos grasos, trans | 0,30 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,13 g |