A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pastel simple de esponja - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 295,65 kcal 1237,16 kJ | % de energía |
| Grasa | 7,27 g | 22 % |
| Carbohidrato | 48,58 g | 67 % |
| Proteína | 8,03 g | 11 % |
| Azúcar | 27,90 g | |
| Grasa saturada | 2,23 g | |
| Sal | 545,60 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 20,68 g |
| azúcares totales | 27,90 g |
| calcio | 174,28 mg |
| carbohidratos disponibles | 48,58 g |
| carotenoides totales | 379,10 ug |
| colesterol (gc) | 181,04 mg |
| energía calculada | 1237,16 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 126,16 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,03 mg |
| esteroles, total | 15,49 mg |
| fibra total | 0,71 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,46 g |
| folato, total | 33,35 ug |
| fructosa | 0,04 g |
| fósforo | 234,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,23 g |
| grasa total | 7,27 g |
| hierro total | 1,11 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 10,88 mg |
| maltosa | 0,03 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,18 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,22 g |
| potasio | 95,66 mg |
| proteína total | 8,03 g |
| riboflavina | 0,19 mg |
| sacarosa | 27,59 g |
| sal | 545,60 mg |
| selenio total | 17,85 ug |
| sodio | 214,13 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 123,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,06 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,30 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,23 mg |
| vitamina k, total | 2,35 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 27,64 ug |
| zinc | 0,88 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 822,13 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 143,49 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 53,10 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,23 g |
| ácidos grasos totales | 6,18 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,75 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,20 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,90 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,12 g |
| ácidos grasos, trans | 0,05 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |