A continuación se muestra la composición de los alimentos (Patata de pollo sin huevo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 128,11 kcal 536,62 kJ | % de energía |
| Grasa | 5,17 g | 37 % |
| Carbohidrato | 8,23 g | 26 % |
| Proteína | 11,49 g | 36 % |
| Azúcar | 0,95 g | |
| Grasa saturada | 1,18 g | |
| Sal | 1291,41 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 7,29 g |
| azúcares totales | 0,95 g |
| calcio | 16,35 mg |
| carbohidratos disponibles | 8,23 g |
| carotenoides totales | 39,50 ug |
| colesterol (gc) | 29,69 mg |
| energía calculada | 536,62 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 22,63 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,01 mg |
| esteroles, total | 18,18 mg |
| fibra total | 0,72 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,58 g |
| folato, total | 14,94 ug |
| fructosa | 0,35 g |
| fósforo | 92,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,36 g |
| grasa total | 5,17 g |
| hierro total | 0,74 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 21,03 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,12 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,26 g |
| potasio | 289,71 mg |
| proteína total | 11,49 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 0,23 g |
| sal | 1291,41 mg |
| selenio total | 6,75 ug |
| sodio | 506,83 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptófano | 127,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,39 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,00 mg |
| vitamina d | 0,47 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,91 mg |
| vitamina k, total | 33,62 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,30 mg |
| yoduro (yodo) | 34,22 ug |
| zinc | 0,80 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 914,26 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 277,12 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 14,54 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 11,94 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,18 g |
| ácidos grasos totales | 4,88 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,30 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,30 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,99 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,31 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,32 g |