A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pollo con piel, asado sin grasa añadida - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 940,99 kJ 224,67 kcal |
| Grasa | 14,53 g |
| Carbohidrato | 0,00 g |
| Proteína | 23,73 g |
| Azúcar | 0,00 g |
| Grasa saturada | 4,28 g |
| Sal | 1212,99 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 20,55 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 131,48 mg |
| energía calculada | 940,99 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 50,81 ug |
| equivalentes de niacina, total | 12,12 mg |
| esteroles, total | 0,00 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 9,54 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 176,90 mg |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 14,53 g |
| hierro total | 0,96 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 20,68 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 8,81 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 257,93 mg |
| proteína total | 23,73 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 1212,99 mg |
| selenio total | 32,54 ug |
| sodio | 476,05 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 379,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,33 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,95 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,95 mg |
| vitamina k, total | 81,33 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,43 mg |
| yoduro (yodo) | 34,42 ug |
| zinc | 1,36 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2075,71 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 330,50 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 54,95 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 75,95 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 4,28 g |
| ácidos grasos totales | 13,74 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 6,58 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,53 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,18 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,74 g |
| ácidos grasos, trans | 0,14 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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