A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pollo hervido con sal - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1004,34 kJ 239,96 kcal |
| Grasa | 15,29 g |
| Carbohidrato | 0,00 g |
| Proteína | 25,80 g |
| Azúcar | 0,00 g |
| Grasa saturada | 3,74 g |
| Sal | 810,18 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 14,95 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 131,23 mg |
| energía calculada | 1004,34 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 39,87 ug |
| equivalentes de niacina, total | 7,83 mg |
| esteroles, total | 2,55 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 8,03 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 229,80 mg |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 15,29 g |
| hierro total | 1,53 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 21,87 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 8,28 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 229,56 mg |
| proteína total | 25,80 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 810,18 mg |
| selenio total | 16,57 ug |
| sodio | 317,97 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 356,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,25 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,89 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,89 mg |
| vitamina k, total | 76,44 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,60 mg |
| yoduro (yodo) | 34,71 ug |
| zinc | 1,66 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2734,29 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 179,20 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 23,67 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,74 g |
| ácidos grasos totales | 14,51 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 7,75 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,20 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,81 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 3,02 g |
| ácidos grasos, trans | 0,13 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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