A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pollo hervido sin sal - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 218,93 kcal 916,57 kJ | % de energía |
| Grasa | 13,95 g | 56 % |
| Carbohidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 23,55 g | 44 % |
| Azúcar | 0,00 g | |
| Grasa saturada | 3,41 g | |
| Sal | 177,77 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 12,79 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 119,77 mg |
| energía calculada | 916,57 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 36,39 ug |
| equivalentes de niacina, total | 7,15 mg |
| esteroles, total | 2,33 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 7,33 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 209,30 mg |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 13,95 g |
| hierro total | 1,40 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 19,77 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 7,56 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 209,30 mg |
| proteína total | 23,55 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 177,77 mg |
| selenio total | 15,12 ug |
| sodio | 69,77 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 325,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,23 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,81 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,81 mg |
| vitamina k, total | 69,77 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,55 mg |
| yoduro (yodo) | 17,44 ug |
| zinc | 1,51 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2495,51 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 163,55 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 21,60 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,41 g |
| ácidos grasos totales | 13,24 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 7,08 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,19 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,57 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,75 g |
| ácidos grasos, trans | 0,12 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |