A continuación se muestra la composición de los alimentos (Pollo marinado, con piel, horno - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 224,67 kcal 940,59 kJ | % de energía |
| Grasa | 12,61 g | 50 % |
| Carbohidrato | 0,18 g | 0 % |
| Proteína | 27,67 g | 50 % |
| Azúcar | 0,07 g | |
| Grasa saturada | 2,02 g | |
| Sal | 1826,03 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,11 g |
| azúcares totales | 0,07 g |
| calcio | 22,91 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,18 g |
| carotenoides totales | 0,40 ug |
| colesterol (gc) | 74,42 mg |
| energía calculada | 940,59 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 27,64 ug |
| equivalentes de niacina, total | 15,33 mg |
| esteroles, total | 44,20 mg |
| fibra total | 0,05 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,02 g |
| folato, total | 20,55 ug |
| fructosa | 0,03 g |
| fósforo | 173,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,03 g |
| grasa total | 12,61 g |
| hierro total | 0,94 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 20,40 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 10,17 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,02 g |
| potasio | 254,34 mg |
| proteína total | 27,67 g |
| riboflavina | 0,24 mg |
| sacarosa | 0,02 g |
| sal | 1826,03 mg |
| selenio total | 16,92 ug |
| sodio | 716,65 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,18 mg |
| triptófano | 309,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,03 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,87 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,66 mg |
| vitamina k, total | 88,79 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,61 mg |
| yoduro (yodo) | 47,12 ug |
| zinc | 1,57 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2529,66 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 769,70 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 38,66 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 31,74 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,02 g |
| ácidos grasos totales | 11,93 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 6,21 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,84 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,72 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 3,60 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |