A continuación se muestra la composición de los alimentos (Propagación de nueces de chocolate - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 589,63 kcal 2467,76 kJ | % de energía |
| Grasa | 41,38 g | 63 % |
| Carbohidrato | 48,34 g | 33 % |
| Proteína | 6,20 g | 4 % |
| Azúcar | 47,57 g | |
| Grasa saturada | 10,18 g | |
| Sal | 127,40 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,77 g |
| azúcares totales | 47,57 g |
| calcio | 130,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 48,34 g |
| carotenoides totales | 20,70 ug |
| colesterol (gc) | 0,56 mg |
| energía calculada | 2467,76 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,18 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,20 mg |
| esteroles, total | 55,67 mg |
| fibra total | 1,20 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,62 g |
| folato, total | 15,62 ug |
| fructosa | 0,09 g |
| fósforo | 102,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,07 g |
| grasa total | 41,38 g |
| hierro total | 2,20 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 64,71 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,34 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,59 g |
| potasio | 362,24 mg |
| proteína total | 6,20 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarosa | 47,40 g |
| sal | 127,40 mg |
| selenio total | 0,67 ug |
| sodio | 50,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptófano | 51,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 4,41 mg |
| vitamina k, total | 5,12 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 3,45 ug |
| zinc | 0,85 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 5226,00 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 488,00 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 10,18 g |
| ácidos grasos totales | 37,65 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 21,69 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,49 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 5,23 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 5,72 g |
| ácidos grasos, trans | 0,05 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |