A continuación se muestra la composición de los alimentos (Puré de papa en polvo, promedio de productos industriales - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1480,51 kJ 353,73 kcal |
| Grasa | 3,65 g |
| Carbohidrato | 66,55 g |
| Proteína | 7,97 g |
| Azúcar | 3,24 g |
| Grasa saturada | 1,91 g |
| Sal | 2674,64 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 63,30 g |
| azúcares totales | 3,24 g |
| calcio | 45,50 mg |
| carbohidratos disponibles | 66,55 g |
| carotenoides totales | 250,20 ug |
| colesterol (gc) | 1,50 mg |
| energía calculada | 1480,51 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 2,41 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,24 mg |
| esteroles, total | 30,24 mg |
| fibra total | 6,29 g |
| fibra, insoluble en agua | 4,50 g |
| folato, total | 52,94 ug |
| fructosa | 0,88 g |
| fósforo | 161,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,38 g |
| grasa total | 3,65 g |
| hierro total | 2,61 mg |
| lactosa | 0,53 g |
| magnesio | 94,14 mg |
| maltosa | 0,02 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,26 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 1,81 g |
| potasio | 1885,87 mg |
| proteína total | 7,97 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarosa | 0,43 g |
| sal | 2674,64 mg |
| selenio total | 5,94 ug |
| sodio | 1049,70 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,23 mg |
| triptófano | 120,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,03 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 22,84 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,34 mg |
| vitamina k, total | 5,71 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,45 mg |
| yoduro (yodo) | 1,69 ug |
| zinc | 1,17 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 216,64 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 119,37 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,91 g |
| ácidos grasos totales | 3,26 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,67 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,12 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,22 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,34 g |
| ácidos grasos, trans | 0,32 g |
| ácidos orgánicos totales | 2,17 g |
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