A continuación se muestra la composición de los alimentos (Puré de papa en polvo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 379,78 kcal 1589,22 kJ | % de energía |
| Grasa | 4,30 g | 10 % |
| Carbohidrato | 73,50 g | 84 % |
| Proteína | 5,70 g | 6 % |
| Azúcar | 6,07 g | |
| Grasa saturada | 0,96 g | |
| Sal | 2063,88 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 67,43 g |
| azúcares totales | 6,07 g |
| calcio | 132,72 mg |
| carbohidratos disponibles | 73,50 g |
| carotenoides totales | 267,20 ug |
| colesterol (gc) | 2,61 mg |
| energía calculada | 1589,22 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 2,96 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,09 mg |
| esteroles, total | 21,62 mg |
| fibra total | 6,72 g |
| fibra, insoluble en agua | 4,78 g |
| folato, total | 13,00 ug |
| fructosa | 0,69 g |
| fósforo | 236,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,69 g |
| grasa total | 4,30 g |
| hierro total | 2,80 mg |
| lactosa | 4,23 g |
| magnesio | 105,02 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,36 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 1,93 g |
| potasio | 2114,80 mg |
| proteína total | 5,70 g |
| riboflavina | 0,27 mg |
| sacarosa | 0,46 g |
| sal | 2063,88 mg |
| selenio total | 7,76 ug |
| sodio | 810,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,26 mg |
| triptófano | 163,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 25,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,20 mg |
| vitamina k, total | 4,07 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 1,04 mg |
| yoduro (yodo) | 12,00 ug |
| zinc | 1,57 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 80,05 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 21,93 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,96 g |
| ácidos grasos totales | 2,79 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,29 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,02 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,08 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,10 g |
| ácidos grasos, trans | 0,44 g |
| ácidos orgánicos totales | 2,31 g |